《華山論鑒》是陜西衛視精心打造的一檔大型文化收藏節目。節目致力于讓“死”的器物來講“活”歷史文化，以“小切口”來講好中國的“大故事”，讓一件件民間收藏的寶物成為傳播載體，去呈現中華文化的博大精深以及文化傳承的源遠流長?！度A山論鑒》是弘揚中華傳統文化的講壇，也是普及收藏理念與知識的課堂；是辨假去偽的試金石，也是收藏市場的風向標。
節目由全國權威收藏鑒定專家坐鎮，為藏友辨假識真；并創新引入金牌店主團，匯集了眾多具有一線收藏經驗和鑒賞能力的古玩店主，帶來最接地氣的市場分析和經驗交流；來自文物考古、博物館、拍賣公司及傳統文化研究等領域的專家、學者組成的觀察席進行延伸解讀。 以“價格牌”作為創意主元素，同時也作為情節推進線索，分為“藏友預價”、“專家估價”、“店主報價”和“觀察員評價”等四個環節，圍繞藏品的文化價值與市場價格評判，四方展開交流與論辨，在現場形成藏品最接近現實的價格區間，也盡力凸顯藏品的歷史文化價值與藝術鑒賞功能。此模式開全國收藏節目之先。
《華山論鑒》一直致力于建設一個開放包容的平臺，允許不同觀點的存在，鼓勵質疑聲音的出現，保障每一個人說話的權利，不遮蔽分歧，不封殺異議。開放平臺的建設，就是不樹立權威，不維護權威。節目提倡通過論辯去探究真相，讓爭論在節目中真實呈現，讓真理在爭論中自然出場，讓觀眾和藏友擁有評判權，在廣泛的爭論中自然地實現價值的正確引導。
《華山論鑒》在堅持“文化電視”品性、傳承優秀傳統文化、傳播收藏鑒賞知識的同時，又積極探索垂直類節目進行媒體融合的路徑模式，通過“華山論鑒席卷全國”海選鑒寶活動和“華山在線?中華大聯拍”等項目，開創了節目品牌影響力落地推廣的有效途徑。?
播出時間：每周日晚間21:10黃金時段首播；每周一中午12:00次黃時段重播。
